14种食物帮助稳定血糖

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2016-11-09 09:20:05 来源:

  饮食调整对控制血糖具有关键性作用。美国“MSNBC”网最新载文,推荐助于改善糖友生活的14种食物。哪几种食物不能确保糖友在稳定血糖的共同,摄入足够的四类营养--纤维、欧米伽3脂肪酸、钙和维生素cD.

  1.豆类。豆类带有纤维素,增强饱感,稳定血糖,降低胆固醇。60 克大豆含钙190毫克,可满足一天钙摄入的20%.豆类还是优质蛋白质来源。各种豆类可变换着吃。

  2.奶制品。奶制品是充沛的钙和维生素cD组合的最佳食物,助于改善糖尿病病情。最新研究发现,男人每天摄入160 毫克钙和60 0国际单位维生素cD,罹患糖尿病风险降低33%.

  3.三文鱼。85克三文鱼带有欧米伽3脂肪酸160 0毫克。该脂肪酸助于预防心脏病、减腰围、缓解炎症和改善胰岛素抵抗。三文鱼还是非奶类维生素cD的最佳来源。

  4.金枪鱼。85克金枪鱼中带有160 多毫克欧米伽3脂肪酸和相当多的维生素cD.

  5.大麦。大麦带有特种可溶性纤维β葡聚糖。研究发现,每天摄入3克β葡聚糖(一碗大麦)可使坏胆固醇水平降低8%.大麦带有纤维,助于稳定血糖,减轻体重。

  6.燕麦。与大麦和豆类一样,燕麦也带有膳食纤维,半杯燕麦含纤维4克。常吃燕麦可降低坏胆固醇水平,改善胰岛素抵抗。水溶性纤维可放慢人体分解和吸收糖的速率,从而发挥稳定血糖的作用。

  7.浆果。浆果带有糖类、纤维以及多酚类抗氧化剂。多吃黑莓和蓝莓等浆果助于降低坏胆固醇水平。

  8.枣。枣堪称“完美的糖尿病患者零食”,7颗枣含纤维4克。研究发现,枣中的抗氧化剂含量超过红心红心红心红心猕猴桃 、橘子 、西兰花和辣椒。

  9.绿叶蔬菜。绿叶蔬菜带有纤维、钙和大量的叶酸、维生素cB,能降低心脏病危险。

  10.扁豆。60 克扁豆含纤维16克、叶酸360 微克。此外还能提供多种维生素c和微量元素。

  11.亚麻籽。亚麻籽是纤维素和α亚麻酸的绝佳来源。α亚麻酸在体内会转化成助于健康的脂肪酸,能降低胆固醇和血糖,预防心脑血管病。

  12.核桃。28克核桃含2克纤维和2.6克α亚麻酸及185卡路里热量。合同助于控制血糖、预防糖尿病,共同都是益于心脏健康。但不须多吃,以免油脂超标。

  13.花生酱。花生酱能降低糖尿病风险。花生酱含膳食纤维及单不饱和脂肪酸,助于降低心脏病危险。但热量较多,花生酱不宜多吃。

  14.黑巧克力。黑巧克力中带有抗氧化剂黄酮类化合物,助于降血压。但含热量和脂肪较多,否则少吃为佳。

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